Maßgefertigte Gastronomiemöbel für ALMI Berlin – Naturstein, Stahl und individuelle Lösungen

Mit dem Berliner Bistro ALMI entstand ein Gastronomieprojekt, das präzise Küche und ruhige Materialität miteinander verbindet. Für das Interior entwickelte NWDS Studio ein klares Raumkonzept, das von warmen Naturtönen, Holzoberflächen und individuell gefertigten Tischen geprägt wird. Atelier Gusto durfte die maßgefertigten Tischlösungen für dieses Projekt realisieren.

Zum Einsatz kamen zwei individuell entwickelte Tischmodelle, die von NWDS Studio gestaltet und von Atelier Gusto gefertigt wurden. Das erste Modell kombiniert Breccia Rosa Marmortischplatten mit Edelstahlgestellen und bringt eine elegante, fast skulpturale Wirkung in den Raum. Das zweite Modell verbindet Travertinplatten mit Holzrahmen und pulverbeschichteten Eisengestellen in individueller RAL-Farbe. Durch diese Materialkombination entsteht ein spannender Kontrast zwischen natürlicher Wärme und präziser Metallkonstruktion, der das Interior von ALMI entscheidend prägt.

Das Projekt zeigt exemplarisch, wie wichtig Sonderanfertigungen in der Gastronomie sein können. Standardlösungen stoßen häufig an Grenzen, wenn Raumkonzept, Sitzsituation, Laufwege und Materialwirkung exakt aufeinander abgestimmt werden sollen. Individuell gefertigte Möbel ermöglichen dagegen eine präzise Anpassung an Architektur und Nutzung.

ALMI wird von den beiden Köchen Almaz Iskakov und Stepan Zvantsov geführt. Ihre Küche folgt derselben Haltung wie das Interior: reduziert, präzise und fokussiert auf Qualität. Diese Klarheit spiegelt sich auch im Möbeldesign wider.

Für Atelier Gusto war das Projekt eine Gelegenheit zu zeigen, wie flexibel maßgeschneiderte Gastronomiemöbel umgesetzt werden können – von Natursteinplatten über Metallgestelle bis hin zu materialübergreifenden Sonderlösungen für Restaurants, Hotels und Objektbereiche.

Das Interior wurde von NWDS Studio entworfen. Die Fotografien stammen von Sabine Zoltnere und dokumentieren die besondere Atmosphäre des Projekts eindrucksvoll.

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